Бананы: топливо и помощь в восстановлении для бегуна
Бананы закрепили за собой статус незаменимых продуктов в рационе бегунов по всему миру, украшая как столы для завтрака перед пробежкой, так и сумки с перекусами после забега. Но помимо своего фруктового вкуса, бананы являются символом сытости и жизнестойкости в сообществе бегунов.
Любовь бегунов к бананам даже вдохновила на создание необычных изобретений. Возьмём, к примеру, носимый на запястье «банановый» секундомер, созданный компанией Dole Japan в 2015 году. Это устройство в форме банана, которое надевается на запястье бегуна, не только отсчитывает время и измеряет пульс, но и отправляет мотивационные сообщения, а также служит перекусом после забега. Garmin, подвинься: пришли банановые часы.
Но в чем секрет популярности бананов среди бегунов?
Начнём с того, что бананы обладают не только неотразимым вкусом, но и впечатляющим набором питательных веществ, благодаря чему они стали любимым фруктом в Великобритании. Благодаря своему богатому питательному составу они идеально подходят для питания во время тренировок, особенно для бегунов. По словам диетолога Райана Макнейла, бананы могут даже превосходить спортивные напитки в плане восстановления после пробежки. Исследование, опубликованное в PLOS One, показало, что бананы обладают противовоспалительными свойствами, сравнимыми со спортивными напитками или превосходящими их.
В качестве перекуса перед тренировкой бананы обеспечивают быстрый и продолжительный прилив энергии. Благодаря низкому содержанию воды в бананах в них больше калорий и углеводов, чем во многих других фруктах, что обеспечивает необходимую энергию для пробежки. Кроме того, углеводы в бананах легко усваиваются, обеспечивая постоянный приток энергии без дискомфорта во время тренировки.
Кроме того, бананы богаты калием — жизненно важным минералом для бегунов. Работая в паре с натрием, калий помогает регулировать баланс жидкости и электролитов в организме, тем самым поддерживая здоровье сердца и предотвращая мышечные судороги, что крайне важно для бегунов, которые тренируются на пределе возможностей.
Магний, ещё одно ключевое питательное вещество, содержащееся в бананах, способствует укреплению костей и необходим для того, чтобы выдерживать нагрузки при занятиях спортом с высокой интенсивностью, например при беге.
Помимо физической пользы, бананы также улучшают настроение. Они содержат триптофан, предшественник серотонина — гормона «хорошего настроения», — который улучшает настроение и дополняет эйфорию от эндорфинов, вырабатывающихся после тренировки.
Недавние исследования показывают, что бананы могут даже превосходить спортивные напитки в плане восстановления после тренировки. Исследование, опубликованное в PLOS One, показало, что бананы обладают сопоставимыми или более выраженными противовоспалительными свойствами, чем спортивные напитки. У велосипедистов, которые употребляли бананы, наблюдалось снижение уровня воспаления и более быстрое восстановление после тренировки.
И вот неожиданный поворот: кожура банана сама по себе является ценным источником питательных веществ, в ней даже больше витаминов, калия, клетчатки и антиоксидантов, чем в самом фрукте. Хотя употребление кожуры может показаться неаппетитным, добавление её в смузи может сохранить её полезные свойства и способствовать сбалансированному питанию.
В заключение отметим, что бананы являются универсальным и богатым питательными веществами продуктом для бегунов, независимо от того, употребляются ли они в чистом виде, в сочетании с другими продуктами или в составе смузи. Будучи вкусным и питательным дополнением к рациону бегуна, бананы по-прежнему занимают достойное место в качестве идеального спутника бегуна.